日  期

2021.5.19

年龄段

小班

地    点

小六班

目  标

1. 通过学习有关的食品安全知识，知道什么样的食品不能吃，有安全意识。

2. 知道在购买食品时的基础选择与鉴别的方法。

3. 喜欢通过生活进行科学探究。

重  点

通过学习有关的食品安全知识，知道什么样的食品不能吃，有安全意识。

难  点

知道在购买食品时的基础选择与鉴别的方法。

准  备

PPT

活动过程

一、谈话引入课题
今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗？
大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。能说说平时都喜欢吃些什么吗？
大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢？
今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。
二、图片引入腐烂食品
瞧，这是什么？这个水果怎么了？
你是怎么发现的？
看了这些图片，谁有话要说？
除了用眼睛看，还有别的方法辨别食物的好坏吗？
(三)介绍垃圾食品
生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。
你还知道哪些垃圾食品?
老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，我们一起来看看。
平时喜欢吃这些东西吗？
但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。
食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做？
少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜。
四、介绍食品卫生习惯
其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，,还应该注意些什么？
单老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进？
大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。
通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。
最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。

活动反思

通过本次活动幼儿了解到了判别食物的基本方法，如用眼睛看和鼻子闻等方法，知道腐烂的食物不能吃，结合生活经验可以与老师和同伴一起讨论垃圾食品有哪些，知道在购买食品时的基础选择与鉴别的方法。多吃新鲜瓜果蔬菜的好处，过程中可以加入食物展示，让幼儿有更直观的观察。