3—6岁的幼儿正当生长发育旺盛时期，每天必须从膳食中充分获得营养物质，才能满足其生长发育和生活活动的需要。为了提高食堂工作人员的创作及操作技能，增加幼儿点心品种，丰富幼儿食谱，我园于2019年9月25日开展了食堂人员“创意甜点”大赛。

为了制作出美味而又新颖的甜品，食堂的大厨们各显身手，跃跃欲试，各个拿出了自己的拿手本领，在食堂辛勤的制作着属于自己的甜点，一遍一遍地试验，尝味道，直到自己满意为止，最后呈现出的甜品也是美味诱人，色香味俱全，光是看样子就让人垂涎三尺。水果酸奶杯是利用酸奶和奥利奥饼干屑调制而成，加上诱人的草莓和草莓叶进行点缀，远远看来，竟有着“莲花出淤泥而不染的”意境；蓝莓山药是将大多数小朋友不喜欢吃的山药捣碎成泥，再加上可口的蓝莓酱淋在上面，吃进嘴里蓝莓果酱的清甜和山药的软糯融在一起，真是别有一番滋味；奶香布丁乍一看还以为是奶油制作而成，尝一尝才知道那是鸡蛋羹，将草莓放在鸡蛋里一起蒸烤，吃一勺鸡蛋羹，里面还有着草莓的清香；芒果西米露这道甜品可真是夏日消暑必备，冰冰凉凉的西米混合着浓浓的椰汁喝进嘴里可真是消暑又解渴，再配上芒果草莓菠萝这些营养价值高的水果，可真是养眼又美味；银耳莲子羹完美的将红枣和银耳的美味融入在一起，美容又养颜；爱吃甜品的人不能错过的绝对是双色椰蓉球了，椰蓉的香味再配上奶油的甜味，可不得不说是好看又好吃。

我们的评委面对如此诱人的美食也是跃跃欲试，大快朵颐，一边品尝一边和大厨交流着甜品的制作过程，最后的评分过程也是让评委们面露难色，认为是不分上下，难分伯仲。最后评委们也是选出了几道适合小朋友吃的甜品作为下午的点心，放在之后的食谱中进行推广，让小朋友也感受到甜品的魅力。

科学的膳食与幼儿的健康成长息息相关。健康是本，膳食是根。禄口中心幼儿园将以此次“创新甜点”为契机，继续推陈出新，不断推出更适合我园的精品菜肴，给孩子一个幸福的童年。